Inżynieria chemiczna - nauka inżynieryjna która zajmuje się projektowaniem operacji i procesów związanych z przepływem płynów, przemian cieplnych i chemicznych prowadzonych w skali przemysłowej.

Zasady inżynierii chemicznej stosuje się przy budowie urządzeń niechemicznych np instalacji do produkcji, instalacji przesyłu energii.